酢豚のたれのメモ紙が見当たらない!置いておいた場所にない。あっ!!そういえば以前日記に書いたっけ!というわけでこちらの日記にも貼り付けておく。明日(今日だけど)の夕ご飯はみんなが大好きな酢豚なのだ♪
酢豚のたれ
砂糖・・・・・・大さじ6
酢・・・・・・・・大さじ4
ケチャップ・・・大さじ3
しょう油・・・・・小さじ4
酒・・・・・・・・小さじ4
塩・・・・・・・・小さじ1
スープ・・・・・・カップ1/2
*スープは椎茸の戻し汁とブイヨン1個
これは元のレシピの倍量です。標準の4人分なら半分でOK。やはりこのたれが一番良い。