毎年、この時季になると冷たい思いをして洗う青菜（せいさい）。 この漬物はとっても美味です。 青菜（せいさい）を細かく刻んで他の野菜も混ぜて漬けたものが「おみ漬け」青菜（せいさい）を漬けるときに外した外側の葉や、葉の先を切り落として捨てている…
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